горючий

В слове «горючий» пропущена буква «ю». Чтобы проверить безударную гласную в корне слова, нужно подобрать однокоренное слово, в котором гласная будет под ударением. В данном случае проверочным словом является «горeть».

Горючий – это легко воспламеняющийся.

Ответ: горючий