В слове «зревать» пропущена буква «е». Чтобы проверить безударную гласную в корне слова, нужно подобрать однокоренное слово, в котором гласная будет под ударением. В данном случае проверочным словом является «зреет».
Зревать – это достигать зрелости.
Ответ: зревать