Страдательное причастие прошедшего времени «рискованные» образовано от глагола «рисковать» (что делать?), который оканчивается на -ать. Следовательно, перед суффиксом -нн- пишется гласная А.
Рискованные шаги.
Ответ: Рискованные шаги