Страдательное причастие прошедшего времени «замешанный» образовано от глагола «замешать» (что сделать?), который оканчивается на -ать. Следовательно, перед суффиксом -нн- пишется гласная А.
Замешанный в деле.
Ответ: Замешанный в деле