Ответ:

Используем формулы суммы кубов и квадрата разности: \(x^3+729=(x+9)(x^2-9x+81)\), \(x^2-18x+81=(x-9)^2\).

После сокращения получаем \(\dfrac{(x+9)(x^2-9x+81)}{x-9}\cdot\dfrac{(x-9)^2}{x^2-9x+81}=(x+9)(x-9)=x^2-81\).

Исходное выражение определено при \(x\ne9\).

Ответ: \(x^2-81\), при \(x\ne9\).