Ответ:

Решение:

Пусть \( x \) кг картофеля продали за второй день. Тогда за первый день продали \( 4x \) кг.

Общее количество проданного картофеля: \( x + 4x = 425 \).

Решим уравнение:

\[ 5x = 425 \]\[ x = \frac{425}{5} \]\[ x = 85 \]

За второй день продали 85 кг картофеля. За первый день продали \( 4 \cdot 85 = 340 \) кг.

Ответ: 340 кг.