Контрольные задания
Вопрос:Фото задания: 12. Составьте логическую цепочку приготовления блюда «Кисель из свежих яблок».Фото задания

Ответ:

  1. Яблоки перебрать, вымыть и удалить сердцевину.
  2. Нарезать яблоки, залить водой и сварить до мягкости.
  3. Отвар процедить, яблоки протереть через сито и соединить с отваром.
  4. Добавить сахар и довести смесь до кипения.
  5. Крахмал развести холодной водой, влить тонкой струёй, непрерывно помешивая.
  6. Довести до кипения и снять с огня.